GHM:iba

 

La Federación central del gremio alemán de los panaderos (Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks) y la empresa organizadora GHM han logrado la adelantación de la iba 2012. Ahora tendrá lugar del 16 al 21 de septiembre 2012.

Por lo tanto, la feria mundial de orientación de panaderos y pasteleros comienza y finaliza antes del Oktoberfest, la fiesta popular más grande del mundo. En un futuro, la iba ya no coincidirá, como hasta ahora, por completo con el Oktoberfest.

Fue crucial para esta optimización el reciente nombramiento de Múnich como sede a largo plazo de la feria iba. Este adelanto de la fecha es una doble ventaja para los expositores y los visitantes: por un lado, esta opción supone una reducción de gastos de pernoctación y por el otro lado, deja espacio para poder visitar tanto la feria como el Oktoberfest.

La feria iba 2009 celebró sus 60 años de existencia y se hizo el mejor regalo a sí misma: Más de 79.500 visitantes del ramo asistieron a iba del 3 al 9 de octubre de 2009 para informarse sobre las novedades de los 1.059 expositores de 55 países. Con este claro voto, la iba siguió consolidando su posición como feria internacional especializada N°1.

 

“El transcurso de la feria iba 2009 fue excelente. Tras los pronósticos moderados realizados antes de que se llevara a cabo la feria, todas nuestras expectativas con respecto a la cantidad y calidad de los visitantes fueron superadas. La feria ha fijado parámetros. En todas partes se percibió confianza y voluntad de invertir. La iba 2009 representa una dinámica ilimitada en la industria panadera. Esta feria es la central de innovación más importante para los próximos tres años que hace progresar al mercado,“ expresó Peter Becker, presidente de la Asociación Central Alemana de Panaderia Artesanal.

 

iba es, por lejos, la feria especializada internacional más importante para panaderos y pasteleros.  Del 16 al 21 de septiembre de 2012 tendrá lugar nuevamente en Múnich. La Asociación Central Alemana de Panaderia Artesanal presenta juntamente con GHM la feria líder más importante en su rama. En iba se dan los impulsos que movilizan poderosamente un mercado en crecimiento con futuro.

 

En Múnich un programa marco amplio complementará la oferta de los expositores. Merece destacarse especialmente la Copa iba Cup, una competencia internacional única para panaderos y pasteleros. A ella se suman visitas a establecimientos, que brindan un panorama del know-how de los establecimientos panaderos alemanes, especialmente para los visitantes extranjeros a la feria, así como seminarios y foros de discusión que muestran tendencias para el futuro.

 

Nos complace ya hoy poder saludarlo en iba en Múnich, del 16 al 21 septiembre de 2012.